店名 麺屋一燈
新小岩駅近くの有名店 麺屋一燈に行ってきました
すごく有名なお店で予約をしていないと並ぶのは覚悟と聞いていたので
開店時間の11時に到着したところそれほど並ばずに入れました
店頭に貼ってあるラーメン紹介でどれを選ぶかとても迷いましたが
注文したのは
特製（塩）芳酵香味そば 1,680円
塩味のスープには深みがあって美味しく
具や麺とよくあっていました
考え抜かれた組み合わせだという事がわかります
３種のチャーシューがそれぞれ調理方法が違うらしく、
食感が異なり魅力的な味で美味しく良かったです
上品な味でした
再訪問して次は濃厚魚介味を食べたいです
お店の情報
営業時間
11:00 - 15:00 18:00 - 21:00
住所
〒124-0023 東京都葛飾区東新小岩１丁目４−１７
電話番号
03-3697-9787
地図
